Закваска Lactoferm Eco "Мягкий сыр" 2 гр.

1 пакетик (2 гр) мезафильной заквасочной культуры Lactoferm ECO – Мягкий сыр рассчитан на 50 литров молока и предназначен для приготовления сыров в домашних и фермерских условиях.

Данная закваска используется для приготовление сыров: Филадельфия, Голладский, Камамбер, Рокфор, Эдам, Гауда и др.

1 пакетик (2 гр) мезафильной заквасочной культуры Lactoferm ECO – Мягкий сыр рассчитан на 50 литров молока и предназначен для приготовления сыров в домашних и фермерских условиях.

Данная закваска используется для приготовление сыров: Филадельфия, Голладский, Камамбер, Рокфор, Эдам, Гауда и др.

Филадельфия – сливочный сыр, имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания.

Голландский сыр – это твердый сыр из коровьего молока с солоноватым или сладковатым — в зависимости от выдержки – бледно-желтого цвета, чуть кисловатый со слабой ореховой ноткой вкус.