Закваска Lactoferm ECO "Йогурт"

Закваска Lactoferm ECO "Йогурт" поможет Вам приготовить продукт, отличающийся от продаваемых в магазинах йогуртов наличием живых бактерий, отсутствием загустителей, консервантов, искусственных красителей и синтетических ароматизаторов. Если Вы приготовили йогурт своими руками, то можно быть уверенным в натуральности и полезности получаемого продукта для Вашего организма. Из данной закваски Вы можете приготовить как питьевой йогурт (жидкий), так и йогурт десертный (густой).

Бактериальный состав закваски Lactoferm ECO "Йогурт" содержит только две необходимые бактерии, без которых продукт "йогурт" невозможен. Это Болгарская палочка, она не характерна для нормальной (здоровой) микрофлоры кишечника, но обладает высокой биологической активностью в отношении многих болезнетворных микроорганизмов, существенно ускоряющей их гибель и обеспечивающей быстрое и эффективное заселение кишечника полезными бактериями. Используется как микроорганизм, обеспечивающий молочнокислое сбраживание молока. И вторая важная бактерия это Streptococcus salivarius subsp. thermophilus придающий йогурту характерную консистенцию (густоту). Закваска «Йогурт» не перегружена пробиотиками и бифидобактериями.

Цена за 1 пакетик.

Производитель: Biochem s.r.l., Италия.