Загуститель Бархат М , 100 гр.

Способ применения: хорошо смешать 100-200 г смеси  с 300-600 г сахара. Полученную смесь всыпать в 1000 г сока или компота, оставить на 10-15 минут. Добавить замороженную или консервированную ягоду. Дозировка загустителя 10-20% к массе жидкости. Повышение дозировки загустителя увеличивает термостойкость начинки.