Работаем
Пн - Пт с 10:00 до 19:00
Сб - Вс с 9:00 до 17:00
Сычужный фермент "Lactofarm Eco" 2,5 гр.
нет отзывов
Сычужный фермент "Lactofarm Eco" 2,5 гр.
Артикул: 1097
Натуральный сычужный фермент "Natural Rennet" вырабатывается натуральным ферментом сардинского ягненка. Этот продукт применяется в молочной промышленности для производства свежих, полутвердых и твердых сыров, в частности сыра «Пекорино», выдержанных сыров типа «Пармезан»,«Проволоне», «Грана Падано». Подходит для овечьего, козьего и коровьего молока и их сочетаний. Придает пикантный вкус при созревании сыра за счет содержания энзимов, свойственных исключительно ягнячьему сычугу.
89 руб.
В наличии
Ферментный состав: Химозин 75%, пепсин 25%.
Без использования ГМО
Один пакетик рассчитан на 25 л. молока.
Срок годности: 24 месяца при температуре до +5°C.
89 руб.
В наличии