Смесь приправ для купат куриных 50 гр.

Смесь для купат куриных — это букет смеси из сбалансированных пряностей, который идеален для сочных шкварчащих купат. Также подходит для любых блюд из птицы, для гриля, первых и вторых блюд, для приготовления мясных и сливочных соусов, дополняет вкус жареных овощей и блюда из бобовых культур, раскрывается в различных супах, подходит индейки и курицы.

Куркума в составе смеси не имеет горечи, окрашивает жир продукта в яркий и аппетитный желто-оранжевый цвет. Этот цвет придает куркумин (турмерик). В сорте куркумы, входящей в смесь «Купаты куриные» содержится аж 3% куркумина, тогда как обычно около 0,5%. Куркумин - один из сильнейших антиоксидантов, известных на сегодняшний день. Куркумин резко усиливает свое оздоравливающее действие на организм человека при одновременном употреблении с пиперином (жгучей составляющей черного перца), который так же есть в составе данной смеси. Наряду с антиоксидантными свойствами, куркуме присуща и высокая антимикробная активность. Блюда с куркумой в составе хранятся гораздо больше.