Смесь для ветчинно-рубленной колбасы 20 гр.

Состав: экстракты черного, белого и душистого перца, чеснока, кориандра, горчицы, мускатного ореха; усилитель вкуса (Е-621, Е-627, Е-631), декстроза; соль поваренная 4 гр.

Норма внесения: 5-10 гр./1 кг. сырья. Вносить на нежирное сырье, на первом этапе, вместе с солью.

Условия хранения: 9 месяцев в проветриваемом помещении с температурой воздуха не более 25 ºС и влажностью не выше 70%, вдали от источников сильных инородных запахов. Открытые пакеты использовать немедленно или содержимое упаковки переложить в герметически закрывающуюся тару во избежание уменьшения интенсивности аромата.

Не содержит фосфаты!