Работаем
Пн - Пт с 10:00 до 19:00
Сб - Вс с 9:00 до 17:00
Черева свиная 32/34 мм, 5 м.
нет отзывов
Черева свиная 32/34 мм, 5 м.
Артикул: 262
Натуральная свиная оболочка используется для приготовления колбас широкого диаметра, подготовлена и очищена в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, законсервирована поваренной солью.
Виды колбас: полукопченые колбасы, сардельки, краковские, одесские колбаски, ливерная колбаса, ветчины.
Категория: А
Калибр: 32-34 мм
Длина: 5 м.
185 руб.
В наличии
Как правильно подготовить оболочку:
Оболочку достать из пачки, промыть под проточной водой температурой 20-30°С, далее использовать для производства колбас. Для удобства набивку можно делать при помощи мясорубку со специальными насадками.
Заявленный калибр черевы может немного отличаться на разных участках - это связано с анатомическим строением кишок у животного (в начале длинного отрезка черева тоньше, а к концу отрезка диаметр может увеличиться на 2-4 мм).
Характеристики:
Длина — 5 метров
Калибр — 36/38 мм
Фаршеемкость (на 1 м черевы) — 490-510 г фарша .
185 руб.
В наличии